Mais de metade das crianças com menos de dois anos são agora alimentados com uma dieta exclusivamente orgânica na Escócia. Na verdade, comida para bebé orgânica foram responsáveis ​​por 43% das vendas de alimentos infantis totais em 2010.

Uma pesquisa com 805 mães e mulheres grávidas realizados pela empresa de pesquisa BMRB descobriu que quatro em cada cinco mães escolheu o alimento orgânico para o desmame de seus filhos (entre 6 meses e 1 ano de idade). As razões dadas foram claramente relacionadas com aditivos e pulverização química. Mães na pesquisa citaram “menos risco de pesticidas químicos” (87%), “sem aditivos” (80%), e “não GM” (84%).

Campanhas de marketing intensivas estão alertando sobre os efeitos negativos dos pesticidas. Isto está tendo um impacto sobre as preferências de compra dos pais, e também sobre mudanças no cardápio escolar.

Alimentação orgânica bebês

O leite orgânico também tem características positivas na saúde. Ele pode conter até 71 por cento mais ômega 3 do que o leite não-orgânico e tem uma melhor proporção de ômega 3 e ômega 6 do que o leite convencional. Empresas como a Hipp estão trazendo novos produtos no mercado – tais como purê de orgânicos para fins de desmame – para aproveitar a demanda.

Mas os adultos não estão mudando seus próprios hábitos alimentares quase tão rapidamente. Asda, uma cadeia de supermercados Escocesa, propriedade da WalMart, diz que o produto orgânico para adultos representa apenas cerca de 2% das vendas totais.

O termo “gorduras trans” tornou-se um sinônimo para “insalubre”. Isso porque estes ingredientes se escondem na maioria dos produtos industrializados, biscoitos e batatas fritas congeladas e depois ajudam a entupir nossas artérias e contribuir para a nossa obesidade.

Em 1º de janeiro de 2006, o FDA está exigindo que os rótulos dos lanches embalados e alimentos listem a quantidade de gorduras trans por porção.

As gorduras trans estão presentes em quase 40 por cento dos alimentos embalados, e eles são suspeitos de contribuir para a diabetes, doenças cardíacas, derrames e muitas outras condições insalubres.

Agentes de saúde descobriram que as gorduras trans eleva os níveis de colesterol e diminuem os níveis de colesterol benéfico no sangue. Eles dizem apenas 2 a 3 gramas por dia – menos do que está contido em um donut típico – pode ser prejudicial.

As gorduras trans são comuns em alimentos processados, porque os fabricantes de alimentos podem usar óleos líquidos baratos e transformá-los em sólidos por hidrogenação. A maioria dos especialistas concordam que é melhor usar produtos que tenham sido feitos com gorduras polinsaturadas ou monoinsaturadas, tais como aqueles encontrados em óleos de qualidade e azeite.

Cabe a nós escolher como vamos alimentar nossos pequenos e também a nós mesmos!
Lembre-se: nossos filhos seguem nosso exemplo, não nossos conselhos 😉

Uma alimentação orgânica e saudável é o caminho para a saúde ideal.

E para fechar com chave de ouro, confira este infográfico incrível e saiba qual a quantidade de açúcar contida em alguns alimentos que ainda escolhemos:

Quantidade de açúcar dos alimentos

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